Vinos de la variedad de uva Sylvaner de Estados Unidos
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Sylvaner como monovarietal o como mezcla de Estados Unidos.
Más información sobre la variedad de uva Sylvaner.
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Más información sobre los vinos de la región
Estados Unidos ha alcanzado con seguridad la mayoría de edad como uno de los principales países productores de vino del mundo. Su reputación puede basarse en las mundialmente famosas Napa y Sonoma, pero Estados Unidos alberga innumerables regiones vinícolas menos conocidas que producen vinos de categoría mundial (ejemplos obvios son el Valle de Willamette de Oregón y los Finger Lakes de Nueva York). El vino se produce en Estados Unidos desde hace unos 400 años, pero sólo en los últimos 40 ha empezado a ganarse el respeto a escala mundial. Estados Unidos es actualmente el cuarto país productor de vino del mundo (por detrás de Francia, Italia y España) y produce unos 18,5 millones de hectolitros al año.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Sylvaner?
- MalezaPresente en 4% de Sylvaner.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Sylvaner.
- CítricosPresente en 4% de Sylvaner.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Sylvaner.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Sylvaner.
- PlantaPresente en 2% de Sylvaner.
- FloralPresente en 2% de Sylvaner.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Sylvaner.
- Fruta de la pasiónPresente en 1% de Sylvaner.
- PajaPresente en 1% de Sylvaner.
- Cáscara de cítricosPresente en 1% de Sylvaner.
- AvellanasPresente en 1% de Sylvaner.
- MelónPresente en 1% de Sylvaner.
- MielPresente en 1% de Sylvaner.
- JazmínPresente en 1% de Sylvaner.
- GuayabaPresente en 1% de Sylvaner.
- HierbaPresente en 1% de Sylvaner.
- Flor de naranjoPresente en 1% de Sylvaner.
- AceitePresente en 1% de Sylvaner.
- Flor de saúcoPresente en 1% de Sylvaner.
Noticias de la variedad Sylvaner.
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