Vinos de la variedad de uva Syrah de Australia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Syrah como monovarietal o como mezcla de Australia.
Más información sobre la variedad de uva Syrah.
Nadie se pone de acuerdo sobre el origen de la Syrah, la variedad de uva negra que hoy se encuentra en el Valle del Ródano, la Provenza, el Languedoc-Rosellón y el suroeste de Francia. Varias leyendas hablan de su posible origen en Sicilia, Persia o Siria. Las pruebas han revelado finalmente que sus primeros orígenes se encuentran en el norte del valle de Côtes du Rhône. La Syrah es una variedad de uva frágil, que teme la sequía y es susceptible a las enfermedades. Sus largos brotes no son muy resistentes al mistral, por lo que a menudo se atan o se cortan. Necesita un suelo rico en oligoelementos para alimentarse. En estas condiciones, produce racimos de un hermoso color negro azulado con bayas de tamaño medio y un zumo dulce y picante. Sus vinos tintos son de color intenso, con una complejidad aromática afrutada, especiada y floral y unos taninos que estructuran el conjunto. Con poca acidez, tienen bastante cuerpo y un alto grado de alcohol. La Syrah también da lugar a vinos rosados afrutados, agradables y finos. Cuando se vinifica sola, la Syrah es la única variedad de uva tinta en la AOC Cornas y es la variedad mayoritaria en la AOC Côte-Rôtie y Hermitage. También se recomienda en las denominaciones Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph y Châteauneuf-du-Pape. Por último, las AOC Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, etc. también lo producen. Hoy en día, la Syrah es una variedad de uva que aumenta constantemente su superficie en todo el mundo. Se está desarrollando en Italia, Australia, Sudáfrica, Argentina y México.
Más información sobre los vinos de la región
Australia es un país productor de vino muy importante, tanto por la calidad como por la magnitud de su economía vinícola. El informe anual de 2018 de Wine Australia la describe como el sexto mayor productor de vino del mundo. La producción de ese año fue de 1,29 millones de litros (341 millones de galones americanos), repartidos en un 52:48 entre tinto y blanco. En 2015, había algo más de 135.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Syrah?
- ArboladoPresente en 25% de Syrah.
- Frutas negrasPresente en 25% de Syrah.
- Bayas rojasPresente en 25% de Syrah.
- MalezaPresente en 25% de Syrah.
- EspeciasPresente en 24% de Syrah.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 23% de Syrah.
- Fruta desecadaPresente en 20% de Syrah.
- Fermentado (levadura)Presente en 18% de Syrah.
- FloralPresente en 16% de Syrah.
- PlantaPresente en 14% de Syrah.
- CítricosPresente en 8% de Syrah.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 7% de Syrah.
- RomeroPresente en 5% de Syrah.
- Boysen blackberryPresente en 5% de Syrah.
- TostadoPresente en 5% de Syrah.
- Ciruela rojaPresente en 5% de Syrah.
- MentaPresente en 5% de Syrah.
- Ciruelas pasasPresente en 5% de Syrah.
- JuegoPresente en 5% de Syrah.
- CanelaPresente en 5% de Syrah.