Vinos de la variedad de uva Tannat de Perú
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Tannat como monovarietal o como mezcla de Perú.
Más información sobre la variedad de uva Tannat.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Más información sobre los vinos de la región
Perú, nación hispanohablante del oeste de Sudamérica, es un país de paisajes variados. Sus costas están bañadas por el océano Pacífico y casi inmediatamente dan paso al desierto (en el sur) o a las montañas (en el norte). Estas montañas se convierten en un altiplano, el Altiplano, que se encuentra a una altitud media de 3. 750 metros sobre el nivel del mar.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Tannat?
- ArboladoPresente en 6% de Tannat.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 5% de Tannat.
- MalezaPresente en 5% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 4% de Tannat.
- Frutas negrasPresente en 4% de Tannat.
- EspeciasPresente en 3% de Tannat.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Tannat.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Tannat.
- CerezaPresente en 2% de Tannat.
- RoblePresente en 2% de Tannat.
- CueroPresente en 2% de Tannat.
- FloralPresente en 2% de Tannat.
- Cereza negraPresente en 2% de Tannat.
- ViolettePresente en 2% de Tannat.
- CigarroPresente en 1% de Tannat.
- TabacoPresente en 1% de Tannat.
- Nogal blancoPresente en 1% de Tannat.
- Bayas rojasPresente en 1% de Tannat.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Tannat.
- Ciruela negraPresente en 1% de Tannat.
Noticias de la variedad Tannat.
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