Vinos de la variedad de uva Touriga nacional de Vinho de Portugal
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Touriga nacional como monovarietal o como mezcla de Vinho de Portugal.
Más información sobre la variedad de uva Touriga nacional.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Más información sobre la región de Vinho de Portugal.
Portugal ha experimentado una especie de revolución vitivinícola en las dos últimas décadas, modernizando sus tecnologías, estilos y actitudes de elaboración del vino. Este país arquetípico del Viejo Mundo es famoso desde hace mucho tiempo por sus vinos fortificados (Oporto y Madeira) y su ligero y ácido Vinho Verde. Pero ahora está atrayendo mucha atención por su nueva ola de vinos de mesa ricos y maduros, especialmente los tintos del Valle del Duero. Podría decirse que el lugar de Portugal en el mundo del vino se debe más a su producción de corcho que a su vino, pero esto depende en gran medida del período de la historia que se elija.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Touriga nacional?
- Bayas rojasPresente en 7% de Touriga nacional.
- Frutas negrasPresente en 7% de Touriga nacional.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 6% de Touriga nacional.
- ArboladoPresente en 6% de Touriga nacional.
- MalezaPresente en 6% de Touriga nacional.
- EspeciasPresente en 5% de Touriga nacional.
- PlantaPresente en 3% de Touriga nacional.
- FloralPresente en 3% de Touriga nacional.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Touriga nacional.
- ArándanosPresente en 2% de Touriga nacional.
- CiruelaPresente en 2% de Touriga nacional.
- TabacoPresente en 2% de Touriga nacional.
- RoblePresente en 2% de Touriga nacional.
- CítricosPresente en 2% de Touriga nacional.
- Fruta desecadaPresente en 2% de Touriga nacional.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Touriga nacional.
- CacaoPresente en 1% de Touriga nacional.
- GranadaPresente en 1% de Touriga nacional.
- CedroPresente en 1% de Touriga nacional.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Touriga nacional.
Noticias de la variedad Touriga nacional.
Si no bebes, Seedlip
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...