Vinos de la variedad de uva Zinfandel de Canadá
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Zinfandel como monovarietal o como mezcla de Canadá.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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Canadá -el segundo país más grande del mundo por superficie- dista mucho de ser la más evidente de las naciones productoras de vino, pero sus viñedos son capaces de producir tanto calidad como cantidad. Los potentes Cabernets y los aromáticos Rieslings secos desempeñan un papel importante en la cartera de vinos del país, pero el deliciosamente dulce Icewine (sobre todo blanco, pero también tinto) es sin duda el estilo de vino canadiense por excelencia. Aprovechando las constantes temperaturas invernales, los productores de vino canadienses se han convertido en líderes mundiales en la producción de vino de hielo. La industria vitivinícola canadiense se asienta principalmente en cuatro provincias: Ontario y Columbia Británica, que representan el 98% de la producción de vino de calidad, y Quebec y Nueva Escocia, que son regiones vitivinícolas emergentes con un pequeño pero fiel seguimiento local.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Zinfandel?
- Bayas rojasPresente en 14% de Zinfandel.
- MalezaPresente en 13% de Zinfandel.
- ArboladoPresente en 13% de Zinfandel.
- Frutas negrasPresente en 13% de Zinfandel.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 12% de Zinfandel.
- EspeciasPresente en 12% de Zinfandel.
- Fruta desecadaPresente en 4% de Zinfandel.
- CítricosPresente en 2% de Zinfandel.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Zinfandel.
- PlantaPresente en 1% de Zinfandel.
Noticias de la variedad Zinfandel.
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