Vinos de la variedad de uva Zinfandel de British Columbia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Zinfandel como monovarietal o como mezcla de British Columbia.
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De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Zinfandel?
- Bayas rojasPresente en 3% de Zinfandel.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Zinfandel.
- MalezaPresente en 2% de Zinfandel.
- ArboladoPresente en 2% de Zinfandel.
- EspeciasPresente en 2% de Zinfandel.
- Frutas negrasPresente en 2% de Zinfandel.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Zinfandel.