Vinos de la variedad de uva Zinfandel de Salento
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Zinfandel como monovarietal o como mezcla de Salento.
Más información sobre la variedad de uva Zinfandel.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Más información sobre la región de Puglia.
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Zinfandel?
- Frutas negrasPresente en 11% de Zinfandel.
- ArboladoPresente en 10% de Zinfandel.
- Bayas rojasPresente en 10% de Zinfandel.
- EspeciasPresente en 9% de Zinfandel.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 8% de Zinfandel.
- MalezaPresente en 6% de Zinfandel.
- Fruta desecadaPresente en 5% de Zinfandel.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Zinfandel.
- RoblePresente en 2% de Zinfandel.
- PimientaPresente en 2% de Zinfandel.
- CerezaPresente en 2% de Zinfandel.
- FrambuesaPresente en 1% de Zinfandel.
- CítricosPresente en 1% de Zinfandel.
- Fruta oscuraPresente en 1% de Zinfandel.
- QuesoPresente en 1% de Zinfandel.
- UvasPresente en 1% de Zinfandel.
- ChocolatePresente en 1% de Zinfandel.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Zinfandel.
- Grosella negraPresente en 1% de Zinfandel.
- Fruta negraPresente en 1% de Zinfandel.