Bodega A. Clerget & FilsEchezeaux
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Echezeaux.
Maridajes que funcionan perfectamente con Echezeaux
Maridajes originales con Echezeaux
El Echezeaux de Bodega A. Clerget & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de hoja de fleischnacka, coq au vin casero o pato a la naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega A. Clerget & Fils
Descubra la variedad de uva: Rousse
Se cree que se originó en el valle del Gier, al suroeste de Lyon, y sólo se encuentra en esta región, al igual que el Mornen, con el que estuvo asociado durante mucho tiempo. Desapareció del viñedo hace mucho tiempo, pero actualmente se reconoce gracias a la asociación para la restauración y el desarrollo del viñedo de Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), con unas pocas cepas que aún permanecen mezcladas dentro de parcelas muy antiguas.
Información sobre el Bodega A. Clerget & Fils
La Bodega A. Clerget & Fils es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Côte de Nuits para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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