Bodega Abbazia Santa AnastasiaPunto 5 Merlot
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Punto 5 Merlot de la Bodega Abbazia Santa Anastasia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Punto 5 Merlot de Bodega Abbazia Santa Anastasia de la región de Sicile es un poderoso potente.
Maridaje con Punto 5 Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Punto 5 Merlot
Maridajes originales con Punto 5 Merlot
El Punto 5 Merlot de Bodega Abbazia Santa Anastasia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de matafanes de saboya, pasta con crema de parmesano y jamón o guiso de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Abbazia Santa Anastasia
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Punto 5 Merlot de Bodega Abbazia Santa Anastasia son 2013, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Abbazia Santa Anastasia
La Bodega Abbazia Santa Anastasia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
