Bodega Achim KorfmannRheinhessen Silvaner Classic
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Rheinhessen Silvaner Classic de la Bodega Achim Korfmann
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rheinhessen Silvaner Classic de Bodega Achim Korfmann de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Rheinhessen Silvaner Classic.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rheinhessen Silvaner Classic
Maridajes originales con Rheinhessen Silvaner Classic
El Rheinhessen Silvaner Classic de Bodega Achim Korfmann coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de pasta con salsa de caldo de ternera, canelones de carne o quiche con dados de jamón de nanie.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Achim Korfmann
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Información sobre el Bodega Achim Korfmann
La Bodega Achim Korfmann es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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