Bodega AdastraEd's Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Zinfandel y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ed's Red de la Bodega Adastra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ed's Red de Bodega Adastra de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ed's Red de Bodega Adastra de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Maridaje con Ed's Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ed's Red
Maridajes originales con Ed's Red
El Ed's Red de Bodega Adastra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cocido español, ghormeh sabzi (guiso iraní de cordero con hierbas) o callos a la moda de caen.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adastra
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ed's Red de Bodega Adastra son 2016, 2012, 2011, 2009
Información sobre el Bodega Adastra
La Bodega Adastra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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