Bodega AdlerfelsWeissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Weissburgunder de la Bodega Adlerfels
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weissburgunder de Bodega Adlerfels de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weissburgunder
Maridajes originales con Weissburgunder
El Weissburgunder de Bodega Adlerfels coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, pasta con vongoles (almejas planas) o hamburguesa de lujo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Adlerfels
Descubra la variedad de uva: Catarratto
Blancos secos estructurados y frescos de color dorado pálido, con paladar amplio de acidez preservada y aromas característicos de cítricos (limón, pomelo), almendra, flores blancas y notas minerales de los terroirs sicilianos. Productiva. Pilar de los blancos secos sicilianos (Alcamo DOC, Etna Bianco) y componente esencial del marsala tradicional, prospera en los terrenos volcánicos del Trapanese. Variedad blanca siciliana autóctona, una de las más plantadas en Sicilia e Italia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Weissburgunder de Bodega Adlerfels son 2018, 0
Información sobre el Bodega Adlerfels
La Bodega Adlerfels es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Capital alemana del Pinot Noir (Spätburgunder): tintos sedosos y finos con notas de frutos rojos, cereza, sotobosque y especias dulces, taninos fundidos. Grauburgunder (Pinot Gris) redondo, Weissburgunder vivo, Müller-Thurgau suave, Riesling mineral. 3ª región de Alemania (15. 000 ha) en Baden-Württemberg frente a Alsacia, uno de los climas más cálidos del país, suelos volcánicos en el Kaiserstuhl.
La palabra del vino: Desengrasado
Separación del zumo fermentado de todas las partículas sólidas (piel, pepitas, depósito de lodo) mediante su transferencia a un segundo tanque.
