Bodega ÁgataDe Fogo Natural Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
Estructura gustativa del De Fogo Natural Brut de la Bodega Ágata
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el De Fogo Natural Brut de Bodega Ágata de la región de Rio Grande do Sul es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Maridaje con De Fogo Natural Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con De Fogo Natural Brut
Maridajes originales con De Fogo Natural Brut
El De Fogo Natural Brut de Bodega Ágata coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de currywurst, filete de atún rojo a la provenzal o pastilla de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ágata
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Información sobre el Bodega Ágata
La Bodega Ágata es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Rio Grande do Sul para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul es el estado brasileño más prolífico en producción de vino. Se encuentra en el extremo sur del país, en la frontera con Uruguay y Argentina. Las regiones vinícolas de Serra Gaucha, Campanha y Vale do Vinhedos se encuentran en esta parte del país. Los vinos tintos dulces y ligeros se producen a partir de diversas variedades de uva, como Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Tannat.
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La palabra del vino: Nouaison
Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.
