Bodega AimoneRosso
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso de cabra.
El Rosso de la Bodega Aimone. se encuentra en el primer 20 de de Vino da Tavola de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosso de Bodega Aimone de la región de Vino da Tavola suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosso
Maridajes originales con Rosso
El Rosso de Bodega Aimone coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), crumble de cordero con orégano y queso feta o pasta gratinada con salchichas de estrasburgo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aimone
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
Tintos generosos y alcohólicos, de robe oscuro y boca golosa, con aromas de mora en confitura, frambuesa, pimienta negra, regaliz, canela y notas de fruta cocida. También vinificado en rosado dulce popular (White Zinfandel). Estrella de California (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) con buscadas viñas centenarias. Idéntico al Primitivo italiano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosso de Bodega Aimone son 2016, 0, 2019, 2017 y 2018.
Información sobre el Bodega Aimone
La Bodega Aimone es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Vino da Tavola para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vino da Tavola
La categoría más libre del vino italiano, sin restricción de variedad ni de zona. Todos los estilos: tintos audaces a base de variedades bordelesas (Cabernet, Merlot), ensamblajes atípicos, cuvées de autor fuera de las reglas DOC. Cuna histórica de los "Super Toscanos" en los años 1960-80 (Sassicaia, Tignanello, Ornellaia) antes de la creación del IGT en 1992. Hoy dedicada a los vinos diarios o a las experimentaciones de los viticultores.
La palabra del vino: Heady
Se dice de un vino rico en alcohol, potente y expresivo.
