Bodega JawsAlabar Alentejano Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Alabar Alentejano Tinto de la Bodega Jaws
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Alabar Alentejano Tinto de Bodega Jaws de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Alabar Alentejano Tinto de Bodega Jaws de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Alabar Alentejano Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Alabar Alentejano Tinto
Maridajes originales con Alabar Alentejano Tinto
El Alabar Alentejano Tinto de Bodega Jaws coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, cuello de cordero a la mostaza o asado de ternera al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jaws
Descubra la variedad de uva: Maréchal Foch
La Maréchal Foch noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Maréchal Foch noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Alabar Alentejano Tinto de Bodega Jaws son 2016, 2011, 2018, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Jaws
La Bodega Jaws es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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