Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'AlonJói
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Jói de la Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jói de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon de la región de Vin de Pays es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Jói.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jói
Maridajes originales con Jói
El Jói de Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de moussaka griega, pasta suave y barata gratinada o guiso de pollo y salchichas con zanahorias.
Detalles e información técnica sobre la Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon
Descubra la variedad de uva: Negro Aramo
Su país de origen es Grecia -está emparentada con la variedad de uva griega xynomavro- y se cultiva desde hace tiempo en el sur de Italia, sobre todo en la región meridional de Apulia, aunque es conocida en todo el país. No debe confundirse con el aglianico, con el que tiene algunos sinónimos. Cabe destacar que existe un clon temprano de Negro Aramo. El Negro Aramo también se encuentra en Inglaterra, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos (California, etc.), etc. En Francia es casi desconocido.
Información sobre el Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon
La Alain Cavaillès - Domaine le Moulin d'Alon es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Haute Vallee de l'Aude para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude
La región vinícola de Haute Vallee de l'Aude. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Begude y Domaine Begude. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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