Bodega AlapayRebekah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Rebekah de la Bodega Alapay
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Rebekah de Bodega Alapay de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rebekah de Bodega Alapay de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras o floral.
Maridaje con Rebekah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rebekah
Maridajes originales con Rebekah
El Rebekah de Bodega Alapay coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de dombrés y colas de cerdo, cordero lechal salteado con azafrán y limón o paupiettes de ternera con cebolla y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alapay
Descubra la variedad de uva: Terret Gris
Blancos y rosados vivos y aromáticos, con color dorado pálido a salmón, boca aérea de acidez preservada y aromas de cítricos (limón, pomelo), flores blancas y notas mediterráneas frescas. Mutación de piel gris del Terret, variedad autóctona francesa del Languedoc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rebekah de Bodega Alapay son 0
Información sobre el Bodega Alapay
La Bodega Alapay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
Tintos potentes y solares de la Central Coast californiana: Cabernet Sauvignon maduro y concentrado (40%) con notas de ciruela y chocolate, taninos redondos. Variedades ródanas emblemáticas — Syrah carnosa y especiada, Grenache afrutado, Mourvèdre estructurado, Viognier en blanco. Zinfandel de viñas viejas especiado, firma local. AVA de San Luis Obispo, 11 sub-AVA, clima mediterráneo con amplitud térmica sobre suelos calcáreos.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Ampélographie
Estudio de la vid, y más concretamente de las variedades de uva.
