Bodega Albert BichotMontagny
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Montagny de la Bodega Albert Bichot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Montagny de Bodega Albert Bichot de la región de Borgoña es un poderoso .
Maridaje con Montagny.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montagny
Maridajes originales con Montagny
El Montagny de Bodega Albert Bichot coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña calabresa, garba ( costa de marfil ) o chucrut del mar en cazuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Albert Bichot
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Bodega Albert Bichot
La Bodega Albert Bichot es una de dominios a seguir en Montagny.. Ofrece 265 de vinos a la venta en la de Montagny para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montagny
AOC comunal en Côte Chalonnaise (Buxy, Saône-et-Loire, 250-400 m, este-sureste): Chardonnay exclusivo en estilo borgoñón clásico — dorado pálido con reflejos verdes, aromas de acacia, espino blanco, madreselva, flores de zarza y helecho, toque de violeta, paladar carnoso y generoso con fina concentración y frescura persistente. Margas liásicas, arcillas triásicas, suelo negro gravoso, calizas friables, clima continental.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Pinot meunier
Cultivada en el siglo XIX en todos los viñedos del norte, esta variedad de uva negra ha retrocedido mucho desde entonces. Muy presente en el valle del Marne, constituye un tercio de los viñedos de Champagne, junto a la pinot noir y la chardonnay, con las que se suele mezclar. Aporta a los champagnes redondez y aromas de frutas rojas y amarillas. La Pinot Meunier es también la variedad de uva dominante en los vinos tintos y rosados de la AOC Orleans y en el raro Touraine-Noble-Joué, un vino gris. Sinónimo: meunier.
