Bodega Albert GuichardFixin Clos de la Perrière 1er Cru
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Fixin Clos de la Perrière 1er Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fixin Clos de la Perrière 1er Cru
Maridajes originales con Fixin Clos de la Perrière 1er Cru
El Fixin Clos de la Perrière 1er Cru de Bodega Albert Guichard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de bolas de ternera del sur, orloff de ternera asado con setas o el garbo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Albert Guichard
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Información sobre el Bodega Albert Guichard
La Bodega Albert Guichard es una de dominios a seguir en Fixin 1er Cru 'Clos de la Perrière'.. Ofrece 46 de vinos a la venta en la de Fixin 1er Cru 'Clos de la Perrière' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fixin 1er Cru 'Clos de la Perrière'
La región vinícola de Fixin 1er Cru 'Clos de la Perrière'. se encuentra en la región de Fixin Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Joliet Père & Fils y Domaine Joliet Père & Fils. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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