Bodega Alberto LongoLe Cruste
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Le Cruste de la Bodega Alberto Longo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Cruste de Bodega Alberto Longo de la región de Puglia es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Cruste de Bodega Alberto Longo de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Le Cruste.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Cruste
Maridajes originales con Le Cruste
El Le Cruste de Bodega Alberto Longo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salteado de cerdo con piña, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o gigot brissac (restos de pierna de cordero).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alberto Longo
Descubra la variedad de uva: Dolcetto
Tintos suaves y frutales para beber jóvenes, con capa rubí sostenida y reflejos violáceos, taninos fundidos y boca aérea con baja acidez, sobre aromas de mora, ciruela, cereza negra, almendra y notas florales. Protagonista de Dogliani DOCG y Dolcetto d'Alba DOC en Piamonte, perfecto con embutidos y pasta piamontesa. Emblemática uva negra autóctona piamontesa cuyo nombre evoca la dulzura de la uva madura.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Cruste de Bodega Alberto Longo son 2006, 2016, 2012, 2011 y 2014.
Información sobre el Bodega Alberto Longo
La Bodega Alberto Longo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Puglia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Luz (sabor de)
Sabor cercano a la oxidación, característico de los champanes alterados por la exposición prolongada a la luz.
