Bodega Alfonso RotoloFiano
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Fiano de la Bodega Alfonso Rotolo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fiano de Bodega Alfonso Rotolo de la región de Campania es un poderoso potente.
Maridaje con Fiano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fiano
Maridajes originales con Fiano
El Fiano de Bodega Alfonso Rotolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña de marisco, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pastel de bacon.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alfonso Rotolo
Descubra la variedad de uva: Seyval
Blancos vivos, simples y afrutados de color dorado pálido, paladar aéreo y acidez fresca; aromas discretos de cítricos, frutas de pulpa blanca y flores blancas. También en bases espumosas. Resistente a enfermedades y al frío. Cultivado en el Reino Unido, Canadá y el noreste de EE. UU. Familia de híbridos franceses creados por Bertille Seyve; el más conocido es el Seyval Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fiano de Bodega Alfonso Rotolo son 0
Información sobre el Bodega Alfonso Rotolo
La Bodega Alfonso Rotolo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Paestum para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paestum
IGT campanio en las llanuras costeras de Salerno y el norte del Cilento (frente a los antiguos templos de Poseidonia). Aglianico firma en tinto: denso y estructurado con cereza negra, mora, ciruela confitada, regaliz, tabaco y toque balsámico, taninos firmes y acidez viva — versión solar de la gran variedad campanesa. Fiano firma en blanco: amplio y complejo (pera, cítricos, miel, avellana, flores blancas). Greco y Falanghina vivos, Piedirosso suave de complemento.
La región vinícola de Campania
Cuna de los grandes vinos del sur de Italia sobre suelos volcánicos. Aglianico majestuoso en tinto: estructurado, profundo y tánico con notas de cereza negra, ciruela confitada, cuero y especias, sublimado en el Taurasi DOCG de guarda, "Barolo del sur". Blancos identitarios de Irpinia: Fiano di Avellino opulento (miel, avellana), Greco di Tufo mineral y yodado, Falanghina aromática (melocotón, flores). También Piedirosso suave.
La palabra del vino: Desorden
Un vino que no es claro debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.
