Bodega Alfred DahmRegent
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alfred Dahm
Descubra la variedad de uva: Raboso Piave
Tintos estructurados y tánnicos, de color atramentado, con taninos firmes y acidez alta y cortante (de ahí su nombre, rabbioso = furioso), con aromas de guinda, mora, ciruela, especias, cuero, tabaco y notas balsámicas. Buen potencial de guarda tras varios años de crianza. Estrella de la Piave Malanotte DOCG (en parte con pasificación) y la Piave Raboso DOC en la provincia de Treviso, a lo largo del río Piave. Variedad autóctona veneciana de maduración muy tardía.
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Información sobre el Bodega Alfred Dahm
La Bodega Alfred Dahm es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
Reino del Riesling vivo y cristalino: cítricos, manzana verde, pedernal, tensión ácida y mineralidad de pizarra emblemática. Del Kabinett ligero y afrutado al Spätlese semiseco, hasta los Auslese y Trockenbeerenauslese dulces de rara finura. Algún Müller-Thurgau suave y Elbling vivo. Viñedos en pendiente pronunciada (hasta 65% en el Bremmer Calmont) sobre pizarra azul y gris, 5.
La palabra del vino: Organoléptico
Elementos, como los sabores y las sensaciones táctiles, que pueden estimular un receptor sensorial.
