Bodega Alfredo MaestroLa Olmera (Viña Almate)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del La Olmera (Viña Almate) de la Bodega Alfredo Maestro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Olmera (Viña Almate) de Bodega Alfredo Maestro de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Olmera (Viña Almate) de Bodega Alfredo Maestro de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de maleza, frutas negras.
Maridaje con La Olmera (Viña Almate).
Maridajes que funcionan perfectamente con La Olmera (Viña Almate)
Maridajes originales con La Olmera (Viña Almate)
El La Olmera (Viña Almate) de Bodega Alfredo Maestro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne mironton, pierna de cordero en cazuela o ternera asada sencilla y aromática.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alfredo Maestro
Descubra la variedad de uva: Furmint
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Olmera (Viña Almate) de Bodega Alfredo Maestro son 2012, 2013
Información sobre el Bodega Alfredo Maestro
La Bodega Alfredo Maestro es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Castille-et-Léon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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