La Bodega Viña Aliaga es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 38 de vinos a la venta en la región de Navarre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Viña Aliaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada al horno simple, costillar de cordero con salsa antiboise o delicioso guiso de ternera.
En nariz el vino rojo de la Bodega Viña Aliaga. suele revelar tipos de aromas de chocolate, maleza o arbolado y a veces también aromas de cuero nuevo, bayas rojas o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Viña Aliaga. es un poderoso potente.
Navarra, en el norte de España, es una de las 17 comunidades autónomas del país y una región vinícola bastante prolífica, aunque menos conocida. Tradicionalmente asociada a la producción de vinos rosados vivos y afrutados, Navarra empieza a llamar la atención por sus vinos tintos de alta calidad, principalmente de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, tras años de quedar eclipsada por su vecina del sur, Rioja. Los primeros vestigios de la elaboración de vino en la región se remontan a la época romana, pero es casi seguro que la vid ya crecía aquí mucho antes. Recientemente se ha descubierto que en Navarra aún crecen vides de la especie prehistórica Vitis sylvestris, predecesora de la querida Vitis vinifera.
Después de los romanos, el cultivo de la vid continuó bajo los moros y luego se expandió considerablemente bajo el dominio cristiano. La demanda de vino se vio impulsada por los católicos que realizaban el Camino de Santiago al santuario (hoy catedral) de Santiago de Compostela, en Galicia, donde, según la tradición, están enterrados los restos del apóstol Santiago. El siglo XIV fue un periodo de prosperidad para Navarra y el número de viñedos se multiplicó hasta el punto de que hubo que imponer restricciones para garantizar que se dedicaran suficientes tierras a los cereales para alimentar a la población local. La demanda recibió un nuevo impulso a finales del siglo XIX, cuando Francia se vio afectada por la filoxera.
Los vinos blanco de Bodega Viña Aliaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de chop suey de pollo, quiche con bacon y queso gruyère o verrine de mousse de queso de cabra.
En la boca el vino blanco de la Bodega Viña Aliaga. es un poderoso con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos rosado de Bodega Viña Aliaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de kamounia: guiso de carne tunecino, cordero al curry o alcachofa rellena.
En nariz el vino rosado de la Bodega Viña Aliaga. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas.
Carácter de un vino que combina una buena constitución (estructura y carne) con calidez.
Los vinos efervescente de Bodega Viña Aliaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de linguine toscano o magdalenas muy sencillas.
Los vinos suave de Bodega Viña Aliaga van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se dice de un vino que da la impresión de ser denso y suave, un poco como morder la carne de una fruta madura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Navarre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Viña Aliaga.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
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Carácter de un vino que combina una buena constitución (estructura y carne) con calidez.
