Bodega Alice Bel ColleBarbera d'Asti
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Barbera d'Asti de la Bodega Alice Bel Colle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Barbera d'Asti de Bodega Alice Bel Colle de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Barbera d'Asti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera d'Asti
Maridajes originales con Barbera d'Asti
El Barbera d'Asti de Bodega Alice Bel Colle coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de tagliatelle con salmón fresco, tête de veau sauce moi o costillas de cerdo caramelizadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alice Bel Colle
Descubra la variedad de uva: Jacquez
Híbrido ternario natural franco-americano, probablemente resultante de un cruce interespecífico entre una Vinifera desconocida con Vitis Aestivalis y Vitis Cinerea. La jacquez era la vid más multiplicada del mundo en su momento, y siempre ha estado presente en la isla portuguesa de Madeira. Durante mucho tiempo se utilizó como productor directo, e incluso se utilizó como portainjerto en el sur de Francia, en Estados Unidos, en México y en Sudáfrica: todavía existen algunas vides injertadas sobre Jacquez. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah y Othello.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera d'Asti de Bodega Alice Bel Colle son 2017
Información sobre el Bodega Alice Bel Colle
La Bodega Alice Bel Colle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Barbera d'Asti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Asti
La región vinícola de Barbera d'Asti. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Coppo y Domaine Luigi Spertino. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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