Bodega Alma CersiusChemin d'Angely Sauvignon
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Chemin d'Angely Sauvignon de la Bodega Alma Cersius
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chemin d'Angely Sauvignon de Bodega Alma Cersius de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Maridaje con Chemin d'Angely Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chemin d'Angely Sauvignon
Maridajes originales con Chemin d'Angely Sauvignon
El Chemin d'Angely Sauvignon de Bodega Alma Cersius coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con atún, ajo y crema de limón, quiche con bacon y queso gruyère o bibimbap coreano.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alma Cersius
Descubra la variedad de uva: Ruby-cabernet
Cruce intraespecífico realizado en 1936 por el doctor Harold Paul Olmo de la Universidad de California en Davis (Estados Unidos) entre Carignan y Cabernet Sauvignon. Las primeras plantaciones se realizaron en 1948 en Estados Unidos (California). Hoy en día, se multiplica cada vez menos, pero todavía se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Uruguay, Yugoslavia, Estados Unidos, etc. En Francia, apenas se conoce.
Información sobre el Bodega Alma Cersius
La Bodega Alma Cersius es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 136 de vinos a la venta en la de Pays d'Oc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pays d'Oc
Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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