Bodega Alphonse MellotDomain des Groux Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Domain des Groux Sancerre de la Bodega Alphonse Mellot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Domain des Groux Sancerre de Bodega Alphonse Mellot de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Domain des Groux Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Domain des Groux Sancerre
Maridajes originales con Domain des Groux Sancerre
El Domain des Groux Sancerre de Bodega Alphonse Mellot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de puerros con jamón y bechamel, mi olla del chef o pollo con arroz y crema de curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alphonse Mellot
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Información sobre el Bodega Alphonse Mellot
La Bodega Alphonse Mellot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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