El Bodega Alphonse Mellot de Sancerre de Valle del Loira
La Bodega Alphonse Mellot es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Sancerre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Alphonse Mellot en Sancerre de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Alphonse Mellot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Alphonse Mellot con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Alphonse Mellot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de puchero, potjevleesch (carne en una olla) o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.
En nariz el vino rojo de la Bodega Alphonse Mellot. suele revelar tipos de aromas de roble, hierba o vainilla y a veces también aromas de frambuesa, pimienta o grosella negra. En la boca el vino rojo de la Bodega Alphonse Mellot. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sancerre son Pinot noir, Chenin blanc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sancerre suele revelar tipos de aromas de piña, humo de leña o jazmín y a veces también aromas de hinojo, pomelo rosa o pimiento verde. En la boca de Sancerre es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 447 de fincas y châteaux en la de Sancerre, que producen 1671 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sancerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Los vinos blanco de Bodega Alphonse Mellot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de andouillette y gratinado de patatas asadas, brocheta de vieiras y langostinos o pollo con calabacines y curry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Alphonse Mellot. suele revelar tipos de aromas de piña, flor de saúco o queso y a veces también aromas de madreselva, pesca en hielo o tierra. En la boca el vino blanco de la Bodega Alphonse Mellot. es un poderoso con una agradable frescura.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rosado de Bodega Alphonse Mellot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con alcachofas y limones, morcilla frita con manzanas o conejo con salsa de cazador.
En nariz el vino rosado de la Bodega Alphonse Mellot. suele revelar tipos de aromas de cítricos, melón o floral y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o fruta (de árboles frutales).
El estado de translucidez de un vino. Un vino claro no es turbio (que es un defecto).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sancerre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Alphonse Mellot.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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El estado de translucidez de un vino. Un vino claro no es turbio (que es un defecto).