El Château de Sancerre de Sancerre de Valle del Loira
La Château de Sancerre es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Sancerre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château de Sancerre en Sancerre de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Sancerre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Sancerre con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Château de Sancerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de deliciosas chuletas de cerdo marinadas, langosta en la barbacoa o dahl de lentejas coralinas.
En nariz el vino blanco de la Château de Sancerre. suele revelar tipos de aromas de piña, tropical o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Château de Sancerre. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sancerre son Pinot noir, Chenin blanc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sancerre suele revelar tipos de aromas de piña, humo de leña o jazmín y a veces también aromas de hinojo, pomelo rosa o pimiento verde. En la boca de Sancerre es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 447 de fincas y châteaux en la de Sancerre, que producen 1671 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sancerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Los vinos rosado de Château de Sancerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos rojo de Château de Sancerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de escalope de ternera al marsala, aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos o muslo de pavo a la dijonesa.
En nariz el vino rojo de la Château de Sancerre. suele revelar tipos de aromas de cereza, pera o bayas rojas y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca el vino rojo de la Château de Sancerre. es un poderoso con una agradable frescura.
Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sancerre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Sancerre.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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