Bodega Alphonse MellotLes Plantes Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Les Plantes Sancerre de la Bodega Alphonse Mellot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Plantes Sancerre de Bodega Alphonse Mellot de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Les Plantes Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Plantes Sancerre
Maridajes originales con Les Plantes Sancerre
El Les Plantes Sancerre de Bodega Alphonse Mellot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, paella española de marisco o pollo con arroz y crema de curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alphonse Mellot
Descubra la variedad de uva: Abondance
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Savoie y, más generalmente, en el valle del Isère, pero que ahora casi ha desaparecido de los viñedos. No debe confundirse con Abundant, que es una variedad de uva blanca cultivada antiguamente en el este de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Plantes Sancerre de Bodega Alphonse Mellot son 2014
Información sobre el Bodega Alphonse Mellot
La Bodega Alphonse Mellot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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La palabra del vino: Concentrador
Dispositivo que elimina el agua del mosto de uva por ósmosis inversa o sistema de entropía. Sus defensores dicen que es mejor eliminar el agua que añadir azúcar para producir más alcohol. Un concentrador mal utilizado también puede exagerar los malos sabores o el verdor de los taninos.
