Bodega Alta AlellaCapsigrany
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
El Capsigrany de la Bodega Alta Alella. se encuentra en el primer 20 de de Cava de vinos.
Estructura gustativa del Capsigrany de la Bodega Alta Alella
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Capsigrany de Bodega Alta Alella de la región de Cava es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Capsigrany de Bodega Alta Alella de la región de Cava suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Capsigrany.
Maridajes que funcionan perfectamente con Capsigrany
Maridajes originales con Capsigrany
El Capsigrany de Bodega Alta Alella coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones a la española, pastel de salmón ahumado y limón o estofado de congrio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alta Alella
Descubra la variedad de uva: Xarello
Seguramente española, es prácticamente desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Capsigrany de Bodega Alta Alella son 2016, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Alta Alella
La Bodega Alta Alella es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Cava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Cava
El cava es el estilo de vino espumoso característico de España y la respuesta de la Península Ibérica al champán. Las variedades de uva tradicionalmente utilizadas en el cava eran la Macabeo, la Parellada y la Xarel-lo, pero también se utilizan las variedades de champán Chardonnay y Pinot Noir. Mientras que el primer cava se producía exclusivamente en Cataluña -concretamente en un pequeño pueblo llamado San Sadurní de Noya-, el cava moderno puede proceder de varias regiones de España. Aragón, Navarra, Rioja, País Vasco, Valencia y Extremadura tienen zonas específicas delimitadas que pueden beneficiarse de la denominación de origen.
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