Bodega Alta ColinaBaja Colina Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Baja Colina Red de la Bodega Alta Colina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Baja Colina Red de Bodega Alta Colina de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Baja Colina Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baja Colina Red
Maridajes originales con Baja Colina Red
- Pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto)
- Costillar de cordero en una costra de hierbas y semillas con jugo de tomillo y...
- Tagine de cordero con frutos secos y hierbas
- Filete de cordero con aderezo de patatas
- Ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas
- Pierna de cordero con hierbas y vino blanco
El Baja Colina Red de Bodega Alta Colina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastel de carne y cabra, paleta de cordero marinada o conejo con kriek y cerezas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alta Colina
Descubra la variedad de uva: Bronner
Un cruce interespecífico entre Merzling y Rondo obtenido en 1975 por Norbert Becker del Instituto de Investigación de Friburgo en Alemania. Tiene la particularidad de tener un solo gen de resistencia al mildiu y al oídio. Sin embargo, el I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro ha constatado desde entonces una pérdida de eficacia sobre el mildiu debido a una desviación. Se puede encontrar en Dinamarca, Países Bajos, Alemania, Bélgica, Italia, Inglaterra, etc., pero no se utiliza mucho en la actualidad y es prácticamente desconocido en Francia. No debe confundirse con otra variedad del mismo nombre, que procede de un plantón de Pinot Blanc, también obtenido en Alemania por Johann Philipp Bronner.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Baja Colina Red de Bodega Alta Colina son 2011, 2013, 2010
Información sobre el Bodega Alta Colina
La Bodega Alta Colina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Central Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Coast
La región vinícola de Central Coast. se encuentra en la región de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 843 de fincas y châteaux en la de Central Coast, que producen 1597 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Central Coast van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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