Bodega Alto TejoCastelo Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Castelo Branco de la Bodega Alto Tejo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castelo Branco de Bodega Alto Tejo de la región de Beiras es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Castelo Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castelo Branco
Maridajes originales con Castelo Branco
El Castelo Branco de Bodega Alto Tejo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, hummus (puré de garbanzos) o lasaña del mar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alto Tejo
Descubra la variedad de uva: Hibou noir
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en el norte de Italia, en la región del Piamonte. Se dice que se introdujo en Saboya a principios del siglo XVII. Un estudio de la A.D.N., que data de 2011, demuestra que Hibou noir y Avana son una misma variedad. También hay que señalar que Amigne es su hermanastra, Rèze su abuela y Rouge du Pays (una variedad del Valais suizo) su abuelo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castelo Branco de Bodega Alto Tejo son 2010, 2014, 2012
Información sobre el Bodega Alto Tejo
La Bodega Alto Tejo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Beiras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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