Bodega Pingo DoceExclusive Edition Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Exclusive Edition Branco de la Bodega Pingo Doce
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Exclusive Edition Branco de Bodega Pingo Doce de la región de Minho es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Exclusive Edition Branco de Bodega Pingo Doce de la región de Minho suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas negras o frutas tropicales.
Maridaje con Exclusive Edition Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Exclusive Edition Branco
Maridajes originales con Exclusive Edition Branco
El Exclusive Edition Branco de Bodega Pingo Doce coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de gambas al curry y coco (tailandia), quiche de atún, pimiento y tomate o tostada con foie gras y pan de especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pingo Doce
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Exclusive Edition Branco de Bodega Pingo Doce son 2020, 2019, 2018
Información sobre el Bodega Pingo Doce
La Bodega Pingo Doce es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Vinho Verde para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinho Verde
La región vinícola de Vinho Verde. se encuentra en la región de Minho de Portugal. Actualmente contamos con 535 de fincas y châteaux en la de Vinho Verde, que producen 1615 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Vinho Verde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Minho
Minho es la región vinícola más septentrional de Portugal. Es conocida por un estilo de vino más que ningún otro: el Vinho Verde blanco, ligero y crujiente, cuya zona DOC abarca el mismo territorio. El nombre Minho se utiliza para la denominación Vinho Regional de la región (similar a la IGP francesa). Las leyes de producción más flexibles de esta última permiten una mayor diversidad en la cartera de la bodega media, incluyendo vinos tintos y rosados.
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