El Bodega Altos de José Ignacio de Montevideo
La Bodega Altos de José Ignacio es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Montevideo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Altos de José Ignacio en Montevideo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Altos de José Ignacio. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Altos de José Ignacio con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Altos de José Ignacio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, tortilla de jamón y queso o el garbo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Altos de José Ignacio. suele revelar tipos de aromas de planta, arbolado o especias y a veces también aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Altos de José Ignacio. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Montevideo. de Uruguay. Bodegas y viñedos como Domaine Bouza y Domaine Bouza. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Montevideo son Tannat, Merlot y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Montevideo suele revelar tipos de aromas de cereza, archivo o frutas negras y a veces también aromas de floral, fruta desecada o piña. En la boca de Montevideo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Montevideo, que producen 139 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Montevideo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Altos de José Ignacio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de setas rellenas, caballa al horno o sopa de gambas, coco y jengibre.
En nariz el vino blanco de la Bodega Altos de José Ignacio. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Montevideo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Altos de José Ignacio.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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