Bodega AluelSyrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Syrah de la Bodega Aluel. se encuentra en el primer 5 de de Columbia Valley de vinos.
Estructura gustativa del Syrah de la Bodega Aluel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Syrah de Bodega Aluel de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Aluel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de el cassoulet de la abuela melanie, delicia de cordero con tomate y canela o pechuga de pato en costra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Aluel
Descubra la variedad de uva: Guarnaccia
Tintos suaves y frutales para beber jóvenes, de color rubí claro, con taninos suaves y paladar ligero sobre frutos rojos (cereza, fresa), especias dulces y notas mediterráneas. Perfil insular accesible. Participa en la identidad vitícola de Ischia, en la DOC Ischia Rosso, cultivado en cantidades discretas en la isla. Variedad negra italiana cultivada en Campania, principalmente en la isla de Ischia en el golfo de Nápoles.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Bodega Aluel son 0
Información sobre el Bodega Aluel
La Bodega Aluel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Columbia Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Columbia Valley
Cuna de los grandes tintos del estado de Washington. Cabernet Sauvignon denso (grosella negra, mora, grafito, taninos firmes), Merlot redondo y aterciopelado, Syrah insignia con notas especiadas, aceituna negra y fruta negra. También blancos precisos: Chardonnay equilibrado, Riesling tenso y afrutado (melocotón). Viñedo semidesértico de 24.
La región vinícola de Washington
2º productor de EE. UU. por volumen, en la árida y soleada Columbia Valley. Cabernet Sauvignon estrella (~60% de los tintos): potente y estructurado con notas típicas de grosella negra, mora, cedro, hierbas secas y grafito, taninos firmes.
La palabra del vino: Desgranado (champán)
Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.
