Bodega Alvarez de ToledoMencía Colección de Familia
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
El Mencía Colección de Familia de la Bodega Alvarez de Toledo. se encuentra en el primer 40 de de Bierzo de vinos.
Estructura gustativa del Mencía Colección de Familia de la Bodega Alvarez de Toledo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mencía Colección de Familia de Bodega Alvarez de Toledo de la región de Castille-et-Léon es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mencía Colección de Familia de Bodega Alvarez de Toledo de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Mencía Colección de Familia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mencía Colección de Familia
Maridajes originales con Mencía Colección de Familia
El Mencía Colección de Familia de Bodega Alvarez de Toledo coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de dafina, conejo al ajillo (españa) o pastel de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alvarez de Toledo
Descubra la variedad de uva: Mencia
Es una variedad española, más concretamente del Valle del Duero, donde sigue estando muy presente. Según algunos ampelógrafos, se acerca al Cabernet Franc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mencía Colección de Familia de Bodega Alvarez de Toledo son 2015, 2010
Información sobre el Bodega Alvarez de Toledo
La Bodega Alvarez de Toledo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Bierzo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bierzo
La región vinícola de Bierzo. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Descendientes de J. Palacios y Domaine Descendientes de J.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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