
Bodega Alvio PestarinoAurora Barbera del Monferrato Superiore
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Aurora Barbera del Monferrato Superiore de la Bodega Alvio Pestarino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aurora Barbera del Monferrato Superiore de Bodega Alvio Pestarino de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Aurora Barbera del Monferrato Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aurora Barbera del Monferrato Superiore
Maridajes originales con Aurora Barbera del Monferrato Superiore
El Aurora Barbera del Monferrato Superiore de Bodega Alvio Pestarino coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con tinta de calamar (italia), gigolette de conejo o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alvio Pestarino
Descubra la variedad de uva: Merlot khorus
Cruce interespecífico entre Merlot noir y Kozma 20-3 (también los mismos progenitores de Merlot khantus) obtenido en 2002 por Simone Diego Castellarin y Guido Cipriani en el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, Italia. El Merlot khorus es especialmente resistente al mildiu y tolerante al oídio. Conocida en Italia... casi desconocida en Francia, no incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vino.
Información sobre el Bodega Alvio Pestarino
La Bodega Alvio Pestarino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Barbera del Monferrato Superiore para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore
La región vinícola de Barbera del Monferrato Superiore. se encuentra en la región de Barbera del Monferrato de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Tenaglia y Domaine Iuli. producen principalmente vinos rojo y efervescente.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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