Bodega AmblardSauvignon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
El Sauvignon de la Bodega Amblard. se encuentra en el primer 100 de de Côtes de Duras de vinos.
Maridaje con Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon
Maridajes originales con Sauvignon
El Sauvignon de Bodega Amblard coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de atún gratinado, merluza koskera (país vasco) o quiche con jamón y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Amblard
Descubra la variedad de uva: Bonarda
Tintos suaves y afrutados, de color rubí intenso, con taninos fundidos y paladar generoso, sobre aromas típicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), ciruela, especias suaves y notas florales. A menudo vinificado como frizzante (ligeramente espumoso), perfil festivo y accesible. Estrella del Oltrepò Pavese y los Colli Piacentini. Nombre compartido por varias variedades: la Bonarda piamontesa autóctona (no confundir con la Bonarda argentina, en realidad Charbono).
Información sobre el Bodega Amblard
La Bodega Amblard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Côtes de Duras para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Duras
AOC del Sudoeste a las puertas del Bordelés (Lot-et-Garonne): Merlot, Cabernet y Malbec firmas como tintos reyes — frutales y equilibrados con cereza, frambuesa, frutos negros, especias dulces y toque fresco, taninos redondos y final goloso, guarda 5-8 años. Sauvignon Blanc firma en blancos vivos y nerviosos (cítricos, yema de grosella, flores), Sémillon y Muscadelle como complemento. AOC (1937), ~1. 500 ha, arcillo-calcáreos y boulbènes, clima oceánico.
La región vinícola de Suroeste
Mosaico francés de fuertes identidades al sur de Burdeos. Cahors y su Malbec ("vino negro"): tintos profundos con notas de mora, ciruela, violeta, tabaco y cacao, taninos firmes. Madiran y su Tannat denso y de guarda. Blancos de Jurançon: dulces dorados (albaricoque, miel, piña) y secos vivos de Petit Manseng.
La palabra del vino: Biodinámica (agricultura)
La agricultura ecológica forma parte de una cosmovisión que vincula la planta y todos los seres vivos con el cosmos y basa el trabajo en el viñedo y la bodega en los ciclos de la luna.
