Domaine Andre Colonge et Fils - Les Terres-DessusBeaujolais Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Beaujolais Rouge de la Domaine Andre Colonge et Fils - Les Terres-Dessus
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Beaujolais Rouge de Domaine Andre Colonge et Fils - Les Terres-Dessus de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Beaujolais Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Beaujolais Rouge
Maridajes originales con Beaujolais Rouge
El Beaujolais Rouge de Domaine Andre Colonge et Fils - Les Terres-Dessus coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pasta gratinada a la carbonara, estofado de jarrete de cerdo o calabaza rellena.
Detalles e información técnica sobre la Domaine Andre Colonge et Fils - Les Terres-Dessus
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
Tintos ligeros y jugosos, poco tánicos, con frescura crujiente, con aromas de fresa del bosque, frambuesa, plátano (en maceración carbónica) y peonía. Estilo fácil de beber del Beaujolais Nouveau, más estructurado y mineral en los granitos de los diez crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). También en Touraine, Auvernia y Suiza romanda. Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Domaine Andre Colonge et Fils - Les Terres-Dessus
La Domaine Andre Colonge et Fils - Les Terres-Dessus es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Beaujolais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais
Reino del Gamay (98% del viñedo): tintos afrutados y accesibles con notas distintivas de cereza, frambuesa, plátano (maceración carbónica), violeta y especias dulces, taninos suaves y acidez golosa. Del festivo Beaujolais Nouveau (3er jueves de noviembre) a los 10 Crus más estructurados y de guarda: Morgon profundo y terroso, Moulin-à-Vent robusto, Fleurie floral, Brouilly crujiente. Algún Chardonnay vivaz. 12.
La palabra del vino: Decantador
1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
