Bodega André ZiltenerCote de Beaune Villages
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Cote de Beaune Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cote de Beaune Villages
Maridajes originales con Cote de Beaune Villages
El Cote de Beaune Villages de Bodega André Ziltener coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, fondue alsaciana o pechuga de pato con melocotones y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega André Ziltener
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega André Ziltener
La Bodega André Ziltener es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 158 de vinos a la venta en la de Côte de Beaune Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Beaune Villages
La región vinícola de Côte de Beaune Villages. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Olivier Leflaive y Domaine Bouchard Aîné & Fils. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
La palabra del vino: Costa de Bares
Este es el nombre que recibe el viñedo de Aube, más cercano a Borgoña, y algunos de sus vinos pueden dar fe de esta proximidad. La Pinot noir domina, mientras que la meunier está prácticamente ausente. Dos crus se han convertido en referencias: Les Riceys, donde también se produce un rosado sin burbujas, y Montgueux, cerca de Troyes, famoso por sus Chardonnays.
