Bodega André Ziltener - Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands'

Bodega André ZiltenerAloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands'

El Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands' de la Bodega André Ziltener es un rojo de vino de la de Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands'. de Côte de Beaune.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.

Detalles e información técnica sobre la Bodega André Ziltener

Variedades de uva
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Información sobre el Bodega André Ziltener

La finca ofrece 179 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 4.1
Se encuentra en el 5440 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands' en la región de Côte de Beaune
Encuentra el Bodega André Ziltener en Facebook y en Twitter

La Bodega André Ziltener es una de dominios a seguir en Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands'.. Ofrece 158 de vinos a la venta en la de Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Côte de Beaune

La región vinícola de Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands'

La región vinícola de Aloxe-Corton 1er Cru 'Les Paulands'. se encuentra en la región de Aloxe-Corton Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Philippe et Arnaud Dubreuil y Domaine Comte de Montebello. producen principalmente vinos rojo.


La región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

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La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

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