El Bodega André Ziltener de Borgoña de Mâconnais

Bodega André Ziltener
La finca ofrece 157 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 5440 de dominios de Mâconnais.
Se encuentra en Borgoña en la región de Mâconnais
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La Bodega André Ziltener es una de las áreas a seguir en la Bourgogne.. Ofrece 157 de vinos a la venta en la región de Borgoña para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega André Ziltener

Buscas los mejores vinos de Bodega André Ziltener en Borgoña de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega André Ziltener. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega André Ziltener con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega André Ziltener

Maridaje con un vino rojo de Bodega André Ziltener.

Los vinos rojo de Bodega André Ziltener van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de costilla a la parrilla con sal gruesa, rulés de ternera al estilo rural con risotto o pechuga de pato con salsa de naranja.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega André Ziltener

En nariz el vino rojo de la Bodega André Ziltener. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega André Ziltener. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega André Ziltener rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2000con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.83/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.77/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega André Ziltener rojo

  • Pinot Noir
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Gamay
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Borgoña

Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.

A diferencia de las denominaciones de origen de los pueblos de Borgoña, que se especializan en vinos tintos o blancos o en una combinación de ambos, Borgoña abarca vinos tintos, blancos y rosados, e incluso espumosos, como en el caso del Crémant de Bourgogne y el Bourgogne Mousseux. Cada denominación de Borgoña puede ir seguida del color del vino (blanco, tinto o rosado), según el caso, y si no está ya implícito en la propia denominación. La Borgoña roja se produce casi exclusivamente con uvas Pinot Noir y se distingue de la Borgoña blanca, que se produce con uvas blancas (principalmente Chardonnay). Una diferencia clave entre los vinos de Borgoña y los producidos bajo las denominaciones Village, Premier Cru y Grand Cru es que la variedad de uva utilizada en el vino puede indicarse en la etiqueta.

Los grandes vinos blanco de Bodega André Ziltener

Maridaje con un vino blanco de Bodega André Ziltener.

Los vinos blanco de Bodega André Ziltener van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta gratinada, trigo al sol o calamares con tomate cremoso.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega André Ziltener

En nariz el vino blanco de la Bodega André Ziltener. suele revelar tipos de aromas de almendra tostada, evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega André Ziltener. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega André Ziltener blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega André Ziltener blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Viognier
  • Roussanne
  • Marsanne
  • Ugni blanc

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega André Ziltener

Maridaje con un vino efervescente de Bodega André Ziltener.

Los vinos efervescente de Bodega André Ziltener van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de almejas al vino blanco, pastel de atún de sophie o ktipiti (grecia).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega André Ziltener

En la boca el vino efervescente de la Bodega André Ziltener. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega André Ziltener efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

La palabra del vino: Glicerol

Alcohol muy presente en el vino (después del alcohol etílico) y que refuerza su untuosidad y sensación de grasa.

Los grandes vinos rosado de Bodega André Ziltener

Maridaje con un vino rosado de Bodega André Ziltener.

Los vinos rosado de Bodega André Ziltener van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera a la provenzal, paleta de cordero cocida durante 5 horas o fondue de vino tinto.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega André Ziltener rosado

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

Descubra la variedad de uva: Bourboulenc

El Bourboulenc se cultiva principalmente en el sur de Francia. Es una variedad de uva blanca que madura bastante tarde. Sólo puede cosecharse en torno al 25 de septiembre y durante una media de un mes. A Bourboulenc le gustan especialmente los lugares bajos, pero al mismo tiempo cálidos y secos. El aroma de esta variedad de uva no es muy pronunciado, pero tiene un cierto aroma a frutas exóticas y a flores como la retama. El resultado es un vino de baja graduación con aromas sutiles y fugaces. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée y clairette blanche son nombres que pueden utilizarse para describir el bourboulenc. Esta variedad es muy sensible a las enfermedades comunes a todas las plantas de vid, como la carencia de magnesio, el mildiu y el oídio. La Bourboulenc puede utilizarse como uva de mesa. La mayoría de los franceses guardan los racimos hasta Navidad para presentarlos en la mesa festiva como postres.

Los grandes vinos suave de Bodega André Ziltener

Maridaje con un vino suave de Bodega André Ziltener.

Los vinos suave de Bodega André Ziltener van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega André Ziltener suave

  • Gamay
  • Grauburgunder

La palabra del vino: Seco

Champán con entre 17 y 35 gramos de azúcar (ver licor de dosificación).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega André Ziltener

¿Está planeando una ruta del vino en la de Borgoña? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega André Ziltener.

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Noticias sobre Bodega André Ziltener y los vinos de la región

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La palabra del vino: Glicerol

Alcohol muy presente en el vino (después del alcohol etílico) y que refuerza su untuosidad y sensación de grasa.

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