Bodega André ZiltenerGevrey-Chambertin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Gevrey-Chambertin de la Bodega André Ziltener
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gevrey-Chambertin de Bodega André Ziltener de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Gevrey-Chambertin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gevrey-Chambertin
Maridajes originales con Gevrey-Chambertin
El Gevrey-Chambertin de Bodega André Ziltener coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, ossobuco con setas o pechuga de pato con vinagre balsámico.
Detalles e información técnica sobre la Bodega André Ziltener
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Información sobre el Bodega André Ziltener
La Bodega André Ziltener es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 158 de vinos a la venta en la de Gevrey-Chambertin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gevrey-Chambertin
Los Campos Elíseos de Borgoña en la Côte de Nuits: Pinot Noir insignia reina en exclusiva en tintos — rubí intenso con reflejos carmín, completo y estructurado con fresa, cereza, mora, violeta y toque de regaliz, sotobosque y frutos secos en guarda, taninos firmes y sedosos que casan potencia y elegancia. Más robusto que sus vecinos de la Côte de Beaune. AOC Village (1936) sobre Gevrey y Brochon, 26 Premiers Crus y 9 Grands Crus, incluidos los legendarios Chambertin y Clos de Bèze.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Armonioso
Equilibrio de los diferentes elementos organolépticos de un vino. Esta armonía está ligada a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.
