¿Busca un buen vino de Gevrey-Chambertin de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Gevrey-Chambertin. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Gevrey-Chambertin con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Gevrey-Chambertin van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de fideos chinos con ternera, albóndigas a la catalana o pollo el diablo.
En nariz el vino rojo de la región de Gevrey-Chambertin. suele revelar tipos de aromas de hierro, crema o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la región de Gevrey-Chambertin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La región vinícola de Gevrey-Chambertin. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine René Bouvier y Domaine Armand Rousseau. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gevrey-Chambertin son Pinot noir et Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gevrey-Chambertin suele revelar tipos de aromas de hierro, café o limón y a veces también aromas de cola, mermelada o cítricos. En la boca de Gevrey-Chambertin es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 473 de fincas y châteaux en la de Gevrey-Chambertin, que producen 756 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gevrey-Chambertin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Gevrey-Chambertin van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pastel de puerros, chirashi de salmón y aguacate o pastel de marisco.
En nariz el vino blanco de la región de Gevrey-Chambertin. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado. En la boca el vino blanco de la región de Gevrey-Chambertin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos rosado de la región de Gevrey-Chambertin van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tagine de ternera con patatas y aceitunas, tomates rellenos de carne de salchicha o conejo en la barbacoa.
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La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Los vinos otros de la región de Gevrey-Chambertin van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, pasta con salsa de caldo de ternera o pechuga de pato con vinagre balsámico.
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Defecto que caracteriza a un vino que ha estado expuesto al aire y ha perdido sus cualidades aromáticas.
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