El Bodega Jean-Claude Sabre de Gevrey-Chambertin de Côte de Nuits

Bodega Jean-Claude Sabre
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
4.2
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.2.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Gevrey-Chambertin en la región de Côte de Nuits

La Bodega Jean-Claude Sabre es una de las áreas a seguir en la Gevrey-Chambertin.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Gevrey-Chambertin para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean-Claude Sabre

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean-Claude Sabre en Gevrey-Chambertin de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean-Claude Sabre. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean-Claude Sabre con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jean-Claude Sabre

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jean-Claude Sabre.

Los vinos blanco de Bodega Jean-Claude Sabre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, queso fuerte o aves de corral como recetas de bourride provenzal, tourte comtoise o pollo el diablo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Claude Sabre blanco

  • Savagnin

Descubrir la región vinícola de Gevrey-Chambertin

La región vinícola de Gevrey-Chambertin. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine René Bouvier y Domaine Armand Rousseau. producen principalmente vinos rojo.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Gevrey-Chambertin son Pinot noir et Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gevrey-Chambertin suele revelar tipos de aromas de hierro, café o limón y a veces también aromas de cola, mermelada o cítricos. En la boca de Gevrey-Chambertin es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 473 de fincas y châteaux en la de Gevrey-Chambertin, que producen 756 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Gevrey-Chambertin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jean-Claude Sabre

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jean-Claude Sabre.

Los vinos rojo de Bodega Jean-Claude Sabre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), marmite sarthoise o el conejo de mi madre.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Claude Sabre rojo

  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean-Claude Sabre

¿Está planeando una ruta del vino en la de Gevrey-Chambertin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Claude Sabre.

Descubra la variedad de uva: Savagnin

La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.

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