El Domaine Joseph Roty de Gevrey-Chambertin de Borgoña
La Domaine Joseph Roty es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Gevrey-Chambertin para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Domaine Joseph Roty en Gevrey-Chambertin de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Joseph Roty. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Joseph Roty con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Domaine Joseph Roty van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de chili con carne, cazuela de ternera asada con setas o magret au poivre.
En nariz el vino rojo de la Domaine Joseph Roty. suele revelar tipos de aromas de cereza, trufa o fruta desecada y a veces también aromas de bayas rojas, viollette o crema. En la boca el vino rojo de la Domaine Joseph Roty. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Gevrey-Chambertin. se encuentra en la región de Côte de Nuits de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine René Bouvier y Domaine Armand Rousseau. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gevrey-Chambertin son Pinot noir et Gamay noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gevrey-Chambertin suele revelar tipos de aromas de hierro, café o limón y a veces también aromas de cola, mermelada o cítricos. En la boca de Gevrey-Chambertin es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 473 de fincas y châteaux en la de Gevrey-Chambertin, que producen 756 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gevrey-Chambertin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
Los vinos blanco de Domaine Joseph Roty van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de lasaña de berenjena/calabacín, pastel de atún y mozzarella o muelas marineras.
En nariz el vino blanco de la Domaine Joseph Roty. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tierra y a veces también aromas de fresas, vainilla o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Domaine Joseph Roty. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rosado de Domaine Joseph Roty van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de lomo de cerdo con chorizo y pimientos, sándwich banh mi o tortas de quinoa con calabacines y queso de cabra fresco.
En nariz el vino rosado de la Domaine Joseph Roty. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o fresas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Dícese de los vinos de la última añada y, por extensión, de los vinos del año, afrutados y vivos, puestos a la venta el tercer jueves de noviembre. La normativa de la AOC especifica que un vino se dice primeur si se embotella antes de la primavera, y nouveau si se embotella antes de la siguiente cosecha. El Beaujolais Nouveau es, por tanto, un vin primeur.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Gevrey-Chambertin? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Joseph Roty.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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