Bodega André ZiltenerCharmes-Chambertin Grand Cru
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Charmes-Chambertin Grand Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Charmes-Chambertin Grand Cru
Maridajes originales con Charmes-Chambertin Grand Cru
El Charmes-Chambertin Grand Cru de Bodega André Ziltener coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de el potaje de bernard, paupiettes à la mérignicaise o pato de sangre (tour d'argent).
Detalles e información técnica sobre la Bodega André Ziltener
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Información sobre el Bodega André Ziltener
La Bodega André Ziltener es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 158 de vinos a la venta en la de Charmes-Chambertin Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Charmes-Chambertin Grand Cru
La región vinícola de Charmes-Chambertin Grand Cru. se encuentra en la región de Gevrey-Chambertin de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Armand Rousseau y Domaine Perrot-Minot. producen principalmente vinos rojo, blanco y otros.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
La palabra del vino: Encolado
Método que consiste en clarificar el vino y darle limpidez mediante la incorporación de un producto específico.
