Bodega AngorisSonoro Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Sonoro Sauvignon Blanc de la Bodega Angoris
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sonoro Sauvignon Blanc de Bodega Angoris de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente.
Maridaje con Sonoro Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sonoro Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sonoro Sauvignon Blanc
El Sonoro Sauvignon Blanc de Bodega Angoris coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con salsa napolitana y champiñones, tagliatelle con vieiras o trufa con cantal y queso saint-nectaire.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Angoris
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Información sobre el Bodega Angoris
La Bodega Angoris es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 60 de vinos a la venta en la de Frioul-Vénétie Julienne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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