El Bodega Antica Masseria Colleone de Biferno de Molise
La Bodega Antica Masseria Colleone es una de las áreas a seguir en la Biferno.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Biferno para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Antica Masseria Colleone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash tradicional húngaro, canelones con jamón de parma o cuscús merguez.
En nariz el vino rojo de la Bodega Antica Masseria Colleone. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Antica Masseria Colleone. es un poderoso potente.
La región vinícola de Biferno. se encuentra en la región de Molise de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Borgo di Colloredo y Domaine Camillo de Lellis. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Biferno son Aglianico et Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Biferno suele revelar tipos de aromas de cereza, arbolado o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o planta. En la boca de Biferno es un poderoso potente. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Biferno, que producen 32 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Biferno van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos blanco de Bodega Antica Masseria Colleone van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de quiche de marisco y setas, quiche con bacon y queso gruyère o paella vegetariana.
En nariz el vino blanco de la Bodega Antica Masseria Colleone. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Antica Masseria Colleone. es un poderoso potente.
La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Biferno? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Antica Masseria Colleone.
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